아침을 잘 챙겨먹고 다니시나요? 학창시절에는 부모님이 챙겨주시는 경우가 많아서 한 숟가락이라도 먹고 갈 수 있었지만, 이후엔 바쁜 아침에 식사까지 챙기는 것이 쉽지 않은 것이 현실입니다. 그래서 아침을 출근하는 길에 간단하게 사먹거나, 아예 거르는 경우가 흔한데요.
생각보다 아침 식사는 하루를 보내는데 중요하고, 아침으로 먹기 좋은 음식에는 간단한 것들이 많이 있습니다.
아침식사를 해야 하는 이유와 아침으로 좋은 음식
아침식사를 해야 하는 이유는?
1) 하루를 활기차게 시작할 수 있습니다.
우리 몸은 기능하기 위해 에너지가 필요하며 그 에너지는 우리가 먹는 음식에서 나옵니다. 저녁 식사와 다음날 아침 식사 사이의 시간은 몸이 연료 없이 보내는 가장 긴 시간입니다. 아침 식사, 특히 복합 탄수화물, 단백질 및 소량의 건강한 지방이 포함된 아침 식사를 하면 아침 내내 보다 지속적인 에너지원을 얻을 수 있습니다. 이렇게 하면 이른 아침에 피로감을 덜 느낄 수 있습니다.
2) 배고픔을 줄여 과식을 막을 수 있습니다.
아침 식사를 거르면 하루 종일 배고픔이 증가하여 과식으로 이어질 수 있습니다. 영양가 있는 아침 식사를 하면 몸에 필요한 에너지를 공급하는 동시에 나중에 갈망을 억제할 수 있습니다.
이는 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 아침 식사를 하는 사람들은 아침 식사를 거르는 사람들에 비해 더 건강한 체중을 유지하는 경향이 있습니다. 이는 하루 종일 배고픔과 칼로리 섭취가 감소하고 혈당 수치가 균형을 이루기 때문일 수 있습니다.
3) 뇌 기능 향상과 집중력에 도움이 됩니다.
영양가 있는 아침 식사는 하루 종일 집중력과 집중력을 높여 생산성과 인지 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 반면에 아침 식사를 거르면 정신력이 저하될 수 있습니다.
4) 혈당 수치 안정화에 도움을 줍니다.
아침 식사를 하면 식욕과 에너지를 조절하는 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 아침 식사를 거르는 것은 혈당의 큰 변동으로 이어질 수 있으며, 이는 당뇨병 위험 증가를 포함하여 장기적으로 더 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다.
아침 식사를 하는 것도 중요하지만 아침 식사로 건강에 좋은 음식을 선택하는 것도 중요합니다. 그럼 아침식사로 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까요?
아침식사로 좋은 음식은?
아침식사로 좋은 음식은 여러가지가 있습니다. 한가지 음식을 먹기보다 영양소를 고려해서 골고루 섭취하는 것이 좋은데요. 그럼 하나씩 알아보도록 하겠습니다.
1) 통곡물
통곡물은 소화를 돕고 포만감을 유지하여 과식을 예방하는 훌륭한 섬유질 공급원입니다. 그들은 또한 B 비타민과 철분과 같은 필수 영양소를 제공합니다. 예를 들면 오트밀, 통곡물 빵, 통곡물 시리얼 등이 있습니다.
2) 계란과 기름기 없는 단백질 식단
계란은 고단백질 공급원으로 신체에 필요한 모든 필수 아미노산을 함유하고 있습니다. 그들은 또한 비타민 D와 콜린과 같은 중요한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
기름기 없는 단백질로 가장 쉽게 접근할 수 있는 식품은 닭고기입니다. 이런 단백질 식단은 포만감을 유지하고 근육량을 유지하는 데 도움이 되고 과식을 방지하는데도 도움이 됩니다. 근력 운동을 하고 있다면 이 식단이 가장 알맞을 수 있습니다.
3) 과일과 그릭요거트
바나나, 장과, 오렌지, 사과와 같은 과일은 섬유질이 풍부하고 비타민과 미네랄, 특히 비타민 C와 칼륨이 풍부합니다. 과일은 또한 염증과 질병으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제의 좋은 공급원입니다.
그러나 당이 높은 과일을 아침에 일어난 후 가장 먼저 먹으면 혈당 스파이크가 와서 과식으로 이어질 수 있습니다. 과일을 먹기 전 채소나 통곡물을 먼저 섭취한 후 먹는 것이 좋습니다. 또한 저혈압이 있을 경우, 바나나를 아침으로 먹는 것이 위장장애 등의 부작용으로 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
과일은 그릭 요거트와 섞어 먹으면 훌륭한 아침식사가 될 수 있습니다. 그릭 요거트는 장 건강에 유익한 단백질, 칼슘, 프로바이오틱스가 풍부합니다. 특히 단백질 함량이 높기 때문에 아침 내내 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
4) 견과류와 씨앗류
아몬드, 호두, 아마씨, 치아씨드와 같은 견과류와 씨앗류는 건강한 지방과 섬유질이 풍부합니다. 그들은 또한 단백질과 다양한 중요한 영양소를 함유하고 있습니다. 이들은 포만감을 유지하고 안정적인 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
5) 아보카도
아보카도는 심장 건강에 좋은 지방인 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 또한 아보카도는 섬유질을 함유하고 있으며 심장 건강에 중요한 칼륨과 같은 비타민의 좋은 공급원이기도 합니다.
6) 녹차
식사로는 부족하지만, 다른 음식과 같이 먹는다면 녹차 또한 아침에 좋은 음료 선택이 될 수 있습니다.
녹차는 카페인이 함유되어 있어 주의력과 기분을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 항산화 물질이 풍부하고 심장 질환 및 암 위험 감소를 포함하여 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
7) 퀴노아
퀴노아는 단백질과 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 또한 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 몇 안 되는 식물성 식품 중 하나입니다. 퀴노아는 또한 마그네슘, 비타민 B, 철, 칼륨, 칼슘, 인, 비타민 E 및 다양하고 유익한 항산화제 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.
나에게 알맞은 아침식단을 위해서는 신체 활동 수준과 하루 동안 필요한 에너지를 고려하는 것도 중요합니다. 그러나 일반적으로 좋은 아침 식사는 단백질, 섬유질, 다양한 비타민과 미네랄이 포함된 균형 잡힌 아침 식사라는 것을 잊지마세요.
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